Kahvenizi Bu Şekilde Yapmak Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir

Kahvenizi Bu Şekilde Yapmak Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir. Kahvenin sağlık yararları vardır,ancak kalbinize de zarar verebilir.

Kahvenizi Bu Şekilde Yapmak Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir
12 Mayıs 2022 - 13:07 - Güncelleme: 12 Mayıs 2022 - 13:08
Merhabalar Günaydın; :) Sabahları taze bir fincan kahveyle uyanmak, hayatın basit zevklerinden biridir. Bazılarımız güne başlamak için bir bardak dökerken, diğerleri farklı çeşitleri örneklemeyi ve tadını çıkarmayı sever. Kahvenizi evde hazırlarsanız, nasıl yaptığınızın aslında sağlığınız üzerinde etkileri olduğunu öğrenmek isteyebilirsiniz. Hangi kahve yapma yönteminin kalp hastalığı riskinizi gerçekten artırabileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
 

Önceki araştırmalar kahvenin sağlık yararlarını göstermiştir.

Önceki araştırmalar kahvenin sağlık yararlarını göstermiştir.

Bu yılın başlarında, Amerikan Kardiyoloji Koleji'nin 71. Yıllık Bilimsel Oturumunda sunulan veriler, kahve içmenin - özellikle her gün iki ila üç fincan - aslında kalp hastalığı ve tehlikeli kalp ritimleri riskinizi azalttığını buldu. Araştırmacılar, kahve çekirdeklerinin 100'den fazla biyolojik olarak aktif bileşiğe sahip olması nedeniyle kahvenin diyetinize faydalı bir katkı olduğunu öne sürdüler.

Kafeinin artıları ve eksileri sıklıkla tartışılmaktadır, ancak araştırmacılar kafeinsiz kahvenin olay aritmisine karşı olumlu etkileri olmadığını bulmuşlardır. Bununla birlikte, yeni bulgular, kalbinize zarar verebilecek başka bir kahve bileşenini değerlendirdi.
 

Bir kahve hazırlama yöntemi kalp hastalığı riskini artırabilir.

Bir kahve hazırlama yöntemi kalp hastalığı riskini artırabilir.

Open Heart dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, filtrelenmemiş haşlanmış kahvenin serum toplam kolesterolünde (S-TC) bir artışla ilişkili olduğunu bulduğu için, kahveniz için Fransız presini kullanmayı yeniden düşünmek isteyebilirsiniz. Kolesteroldeki bu artış arterlerinizde tıkanmaya neden olabilir ve daha sonra kalp hastalığına yol açabilir.

Çalışma yazarları, "Haşlanmış / pistonlu kahve ile ilgili bulgularımız 1980'lerdekiyle aynıdır ve sonuçların genelleştirilebilir olduğuna işaret etmektedir" diye yazdı. "Bu, S-TC'yi artırma yetenekleri nedeniyle haşlanmış / pistonlu kahve alımını azaltmak için önceki sağlık önerilerini destekliyor."

 

Espresso içen erkeklerin endişelenmek için daha fazla nedeni olabilir.

Espresso içen erkeklerin endişelenmek için daha fazla nedeni olabilir.

40 yaşın üzerindeki 21.083 Norveçli yetişkinin anket yanıtlarına bakarken, araştırmacılar haşlanmış / pistonlu kahve, filtrelenmiş kahve ve hazır kahve dahil olmak üzere farklı demleme yöntemlerini değerlendirdiler. Ortalama olarak, erkekler günde neredeyse beş fincan kahve içerken, kadınlar dördün biraz altında içti.

Espresso içenlere (filtrelenmemiş) bakıldığında, veriler artan kolesterol ile anlamlı bir ilişki olduğunu gösterdi - erkeklerde kadınlardan daha fazla - ve her gün üç ila beş fincan espresso içenlerin hiç içmeyenlere göre daha büyük risk altında olduğu bulundu.

Buna karşılık, altı fincandan fazla filtrelenmiş kahve içmek, kadınlarda kolesterol birikiminde sadece küçük bir artışla ilişkiliydi, ancak erkeklerde değil. Bununla birlikte, hazır kahvenin, erkekler veya kadınlar için bir doz-yanıt ilişkisine sahip olduğu bulunmamıştır, yani kolesterol seviyeleri artarken, günlük kahve fincanlarındaki artışla bağlantılı değildir.
 

Bir kahve hazırlama yöntemi kalp hastalığı riskini artırabilir.

Bir kahve hazırlama yöntemi kalp hastalığı riskini artırabilir.

Open Heart dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, filtrelenmemiş haşlanmış kahvenin serum toplam kolesterolünde (S-TC) bir artışla ilişkili olduğunu bulduğu için, kahveniz için Fransız presini kullanmayı yeniden düşünmek isteyebilirsiniz. Kolesteroldeki bu artış arterlerinizde tıkanmaya neden olabilir ve daha sonra kalp hastalığına yol açabilir.

Çalışma yazarları, "Haşlanmış / pistonlu kahve ile ilgili bulgularımız 1980'lerdekiyle aynıdır ve sonuçların genelleştirilebilir olduğuna işaret etmektedir" diye yazdı. "Bu, S-TC'yi artırma yetenekleri nedeniyle haşlanmış / pistonlu kahve alımını azaltmak için önceki sağlık önerilerini destekliyor."
 

Espresso içen erkeklerin endişelenmek için daha fazla nedeni olabilir.

Espresso içen erkeklerin endişelenmek için daha fazla nedeni olabilir.

40 yaşın üzerindeki 21.083 Norveçli yetişkinin anket yanıtlarına bakarken, araştırmacılar haşlanmış / pistonlu kahve, filtrelenmiş kahve ve hazır kahve dahil olmak üzere farklı demleme yöntemlerini değerlendirdiler. Ortalama olarak, erkekler günde neredeyse beş fincan kahve içerken, kadınlar dördün biraz altında içti.

Espresso içenlere (filtrelenmemiş) bakıldığında, veriler artan kolesterol ile anlamlı bir ilişki olduğunu gösterdi - erkeklerde kadınlardan daha fazla - ve her gün üç ila beş fincan espresso içenlerin hiç içmeyenlere göre daha büyük risk altında olduğu bulundu.

Buna karşılık, altı fincandan fazla filtrelenmiş kahve içmek, kadınlarda kolesterol birikiminde sadece küçük bir artışla ilişkiliydi, ancak erkeklerde değil. Bununla birlikte, hazır kahvenin, erkekler veya kadınlar için bir doz-yanıt ilişkisine sahip olduğu bulunmamıştır, yani kolesterol seviyeleri artarken, günlük kahve fincanlarındaki artışla bağlantılı değildir.
 

Kahvenin kolesterol (ve kalbiniz) üzerindeki etkisi, demleme yöntemine bağlıdır.

Kahvenin kolesterol (ve kalbiniz) üzerindeki etkisi, demleme yöntemine bağlıdır.

Araştırmacılara göre, kahve diterpen bileşikleri, yani cafestol ve kahweol içerir. Önceki araştırmalar, bu bileşikleri artan kolesterol seviyelerine bağlamıştır, bu da koroner kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Filtrelenmiş kahve, bu bileşiklerin çok daha düşük seviyelerine sahiptir, bu nedenle Türk ve Arap kahvesi gibi filtrelenmemiş çeşitlerden geçiş yapmak isteyebilirsiniz.

Günde iki fincandan az kahve içenlerin muhtemelen çalışma bulguları hakkında çok fazla endişelenmelerine gerek yok, Tom Sanders, DSc, PhD, King's College London'da beslenme ve diyetetik profesörü, The Telegraph'a verdiği demeçte. Bununla birlikte, Keurig'i günde üç kereden fazla ateşliyorsanız, çok fazla kahve tüketirken dikkatli olmak isteyebilirsiniz, dedi Sanders.

En son çalışmadan araştırmacılar, espressonun etkilerini daha iyi anlama ihtiyacına işaret etti. Cafestol ve kahweol içeriği hakkında daha az şey bilinmektedir, çünkü az sayıda çalışma buna bakmıştır. Araştırmacılar, 2021 Avrupa Kardiyoloji Derneği (ESC) Kardiyovasküler hastalık Kılavuzları, ılımlı kahve tüketiminin (günde üç ila dört fincan arasında) sağlığınıza zarar vermediği ve hatta yararlı olabileceği düşünülürken, espresso kahve için "özlü bir öneri" olmadığını söyledi.

Bu "Kahvenizi Bu Şekilde Yapmak Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir" başlığında ki bilgiler sizler için yararlı bir bilgi olduysa bu konu hakkında yorum yazmayı unutmayınız. Sizlere Sağlıklı günler dileriz.

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum